Las instalaciones de Nomen Foods se encuentran en medio de un entorno idílico, el Parque Natural del Delta del Ebro, que en 2013 fue declarado por la UNESCO como espacio natural y humano único en todo el mundo. Este enclavamiento natural incide sin duda en que Nomen Foods sea una compañía especialmente comprometida con el medio ambiente.

Fruto de esta conciencia medioambiental, Nomen Foods tiene en marcha toda una serie de medidas que pretenden convertir a la empresa en un referente de la sostenibilidad. Disponemos de una hoja de ruta que debe llevar a Nomen Foods a ser una empresa 100% sostenible en un margen de tiempo razonable.

Para ello, revisamos continuamente todos los procesos en el campo para detectar las oportunidades de reducir el impacto en el entorno de nuestra actividad y en la planta de producción para optimizar al máximo el consumo de energía y que ésta provenga de fuentes renovables. También se están reduciendo la generación de residuos (y en todo caso reciclándolos), así como las emisiones de CO2 asociadas al transporte de nuestros productos.

El packaging, uno de los retos principales

La reducción del material destinado a envases es uno de los objetivos centrales de nuestro plan. En este sentido, hemos cambiado el packaging del arroz variedad largo y bomba, que hasta la fecha e históricamente era en plástico, pasando a servirse en papel procedente de bosques sostenibles. Y la intención es avanzar de forma progresiva en esta misma línea.

Pero no sólo eso, trabajamos para la reducción del conjunto de los envases. Cabe señalar que en el último año la empresa redujo en 22 toneladas el material dedicado a envases. Lo que supone un 21,47% de materiales de envase menos en términos comparables que los usados el año anterior. Estos avances se vienen consiguiendo gracias a reducciones de espesor, a la eliminación de dobles envases unitarios, reducción de cajas de cartón en beneficio de film retráctil y a un plan de unificación de las dimensiones de los envases.

Otro campo de batalla es el del consumo de energía. Y Nomen Foods también va camino de ganar esta batalla. En los últimos 5 años el consumo se ha reducido un 2,9% hasta situarse en los 4.833.501 kw/h. En ese mismo periodo, la empresa ha reducido un 5,5% el consumo de agua. También las emisiones de CO2 se han reducido en este periodo en un 57,3%.

Respecto a los procesos, los campos de cultivo que suministran a Nomen llevan mucho tiempo tomando medidas para avanzar hacia un cultivo más sostenible del arroz. La producción dispone de un servicio agronómico puntero que asesora constantemente en materia de racionalización de recursos, materias primas, analíticas de suelos, fertilización y fitosanitarios. Este mismo equipo coordina la introducción de variedades de cultivo de mayor tolerancia a enfermedades, así como la salinidad y la gestión para el ahorro de agua de riego. No olvidemos que estamos hablando de uno de los humedales más importantes de Europa. Y de hecho, como señalan los productores del delta del Ebro, “si el Parque Natural está tan bien conservado y acoge tanta riqueza natural es porque, entre muchas otras cosas, desde los campos se están haciendo las cosas cada día mejor”.

El compromiso de Nomen Foods con el territorio y su entorno paisajístico es absoluto. Dispone, por ejemplo, de un sistema integrado de gestión de envases de uso agrícola que facilita a los productores un punto de recogida. Estos mismos productores que suministran a Nomen están acogidos al sistema de Gestión Sostenible de Zonas Húmedas por el cual asumen diferentes compromisos en materia de control de plagas y malas hierbas sin la utilización de fitosanitarios, así como sobre el mantenimiento y conservación de estructuras destinadas a una mejora de la eficiencia del uso de agua para el riego.

Por todo ello, es evidente que los productores que suministran a Nomen y la compañía en su conjunto representan un elemento clave en el equilibrio ambiental, paisajístico, económico y social de su entorno.

Iniciativas en forma de donación a proyectos para el medio ambiente.

Desde Nomen Foods, mercantil propiedad de la cooperativa Arrossaires del Delta, más allá de toda la planificación para llegar a ser una empresa 100% sostenible, se realizan gestos de ayuda para contribuir a través de otros proyectos. Desde hace años que el 1% de los beneficios de Segadors del Delta (una de las marcas del grupo) se destinan al Parc Natutral. Pero la iniciativa más emblemática es Nomen Earth, un producto que Nomen Foods lanzó al mercado en septiembre de 2019 y cuyos beneficios van destinados en su totalidad al proyecto de protección del medio ambiente que escojan los usuarios.