Llega Calidad1Minuto Plus+

Llega Calidad1Minuto Plus+

Calidad1Minuto Plus+

Nomen lanza al mercado su arroz Calidad1Minuto Plus+ en formato de 200 gramos. De esta manera confirma la excelente acogida que ha tenido uno de sus proyectos más innovadores. El nuevo formato se comercializará -como el de 140 gramos- en packs de dos unidades y serán tres las referencias: redondo, integral y basmati.

Calidad1Minuto sigue siendo el único arroz ready to eat que se presenta en vidrio reutilizable -a modo de vaso de uso doméstico- y representa el producto con un packaging más sostenible e innovador del sector. Para ello, la empresa dedicó 4 años de trabajos de investigación conjunto con el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA). El resultado fue un arroz ready to eat con un sistema de cierre que permite provocar un vacío extremo en su interior y tras un minuto en microondas queda listo para su consumo.

El nuevo formato de 200 gramos permite ofrecer una gama de opciones más amplia a los consumidores y atender así las distintas necesidades que tienen a la hora de las comidas. Calidad1Minuto Plus+ es la primera evolución natural de una innovación que seguirá dando mucho que hablar.

La apuesta por la innovación de Nomen Foods da sus frutos y su impacto en la sostenibilidad es notable. El menor tiempo de cocción de Calidad 1 Minuto implica menor consumo energético. Y por supuesto, los envases y tapas son 100% reciclables. La reducción de tiempo de los procesos térmicos de envasado lleva también un importante ahorro energético. En suma, se contribuye a la reducción de la huella de carbono asociada a esta actividad.

Nomen se une al Pacto de Transición Alimentaria impulsado por Carrefour

Nomen se une al Pacto de Transición Alimentaria impulsado por Carrefour

Nomen se une al Pacto de Transición Alimentaria de Carrefour

Con el objeto de unir esfuerzos para ofrecer a los ciudadanos productos sanos y respetuosos con el medio ambiente Carrefour impulsó hace unos meses el Pacto de Transición Alimentaria. Y como no podía ser de otro modo, Nomen es uno de los fabricantes que darán un impulso a este pacto.

Esta iniciativa quiere contribuir a que los consumidores accedan a opciones de alimentación saludables con información clara y fiable sobre los productos. Se trata de garantizar un sistema alimentario basado en la reducción de aditivos, sales y azúcares, y que además sea respetuoso con el clima y el medioambiente. El Pacto de Transición Alimentaria pretende también limitar el impacto medioambiental de los packagings y acelerar la transición a un modelo agrícola socialmente responsable asegurando la biodiversidad. Es evidente que en todos y cada uno de estos puntos, Nomen tiene un altísimo compromiso y ejemplos de ello. Calidad 1 Minuto, Nomen Earth o el proyecto de investigación Organic Delta Rice sobre arroz ecológico son, entre otras muchas, tres referencias altamente reconocidas por el entorno.

No cabe duda que Nomen es un convencido impulsor de todas las iniciativas que busquen unir esfuerzos entorno al cuidado del medio ambiente y a la mejora de una alimentación saludable. Todos somos responsables de nuestro entorno, el futuro depende de lo que hagamos ahora y estamos comprometidos por un mundo mejor.

Nomen, protagonista en la jornada dedicada al arroz en el espacio Chef Caprabo

Nomen, protagonista en la jornada dedicada al arroz en el espacio Chef Caprabo

Nomen, en el espacio Chef Caprabo dedicado al arroz de proximidad en Illa Diagonal.

Nomen ha sido esta semana protagonista en la I Jornada Gastronómica de Productos de Proximidad del arroz en el espacio Chef Caprabo de L’Illa Diagonal (Barcelona). La iniciativa ha contado con la participación de Fran López, embajador de arroz Nomen y chef con dos estrellas Michelin por sus dos restaurantes de referencia: Villa Retiro y Xerta. La jornada, que se enmarca en el Programa de Proximidad por Comarcas de Caprabo, tenía como objetivo poner en valor los productos cercanos, de calidad y de temporada.

La celebración de la jornada coincide con la puesta en marcha del ciclo productivo del arroz, que empieza en el mes de mayo, cuando los productores siembran los campos con las diferentes variedades de arroces. La meteorología de esta temporada es la ideal para que las semillas germinen de forma adecuada y crezcan durante la primavera y el verano, y así obtener, en el mes de septiembre, una cosecha abundante y de calidad.

Durante el evento de Chef Caprabo, Fortu Simón, director de Marketing de Nomen Foods, presentó las novedades de Nomen. En el acto estuvo también presente Fernando Tercero, responsable de Proximidad de Caprabo. Fran López elaboró para el showcooking dos originales recetas principales, y un postre típico de la zona del delta del Ebro, todos ellos con el arroz como base. Sotabosc: Base de arroz con piñones, espinacas, fresa, espárragos de margen, jabalí y conejo. Gallinero: Base de arroz con pularda, gallina, pollo y pichón. Menjar blanc del delta: Postre a base de leche y harina de arroz, aromatizado con canela y limón.

El día 5 de abril en Alimentaria, todos los detalles del primer ready to eat en vidrio reutilizable

El día 5 de abril en Alimentaria, todos los detalles del primer ready to eat en vidrio reutilizable

La participación de Nomen Foods en Alimentaria ha ido siempre ligada a momentos importantes de la compañía en lo que se refiere a la presentación de nuevos negocios y líneas de producto. De tal modo, y en coherencia con este enfoque, en la edición que abrirá sus puertas el día 4 de abril Nomen Foods presentará Calidad1Minuto, el primer ready to eat en vidrio reutilizable, concretamente el día 5 de abril a las 13 horas en la Sala Innoval (Alimentaria Hub – Pabellón 6).

Allí esperamos a todos los profesionales del sector que quieran conocer el primer ready to eat que se presenta en un envase de vidrio reutilizable. Se trata sin duda de un gran avance en materia de sostenibilidad. No existía previamente en el mercado ningún producto ready to eat que cumpliera con esta premisa y al mismo tiempo que pudiera ofrecer unas cualidades de producto y sabor excelentes. Todo ello ha sido posible tras 4 años de trabajos de investigación conjunto entre el equipo de I+D+i de Nomen Foods e ingenieros del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).

La presentación del día 5 permitirá conocer todos los detalles técnicos de un producto que ha llegado para transformar su segmento. Los ingenieros del CNTA, el equipo de Openvac que ha diseñado el cierre y, por supuesto, los responsables de I+D+i de Nomen Foods desvelarán todos los secretos de esta innovación que representa Calidad1Minuto.

Alimentaria es un gran marco y punto de encuentro para todo el sector. Es un escenario lleno de oportunidades y constituye un inmenso networking. Para Nomen Foods es el escenario ideal para dar a conocer ready to eat en vidrio reutilizable Calidad1Minuto a retailers y potenciales clientes. Igualmente es un escenario ideal para compartir nuestros avances con el resto de la industria alimentaria. Y como no, un lugar adecuado para avanzar en nuestro proceso de internacionalización.

Así pues, ¡os esperamos el día 5 en la Sala Innoval de Alimentaria!